Nada melhor do que frio e chuva para iniciar esta seção nova do blog! Receitas da minha linda
Senhora começa hoje com uma pedida delícia para um tempinho como este! Crumble de maçã!
Além de ser uma delícia de comer quentinho, deixa a casa toda perfumada!
Por que os Rústicos também comem! E comem bem, viu?
Ingredientes
4 maçãs (a receita original diz "tipo Fuji"...mas feras, dane-se, né? façam com a que tiver aí!)
100 g de passas sem caroços (já fiz sem as passas e fica bom do mesmo jeito)
1 xícara de farinha
3/4 de xícara de açúcar
1 colher de sopa de açúcar (nas etapas dá para entender o pq desta colher aqui)
1 colher de chá de fermento
65 gramas de manteiga derretida (é quase uma xícara, este treco de grama é horrível)
2 ovos
Canela em pó (sejam generosos)
Preparação
Etapa 1
Descascar as maçãs, tirar os miolos e cortá-las em cubinhos. Coloque as maçãs
num pirex untado com manteiga, junto com as uvas passas (ou não) e salpique
com a canela (generosidade é a palavra aqui) formando a primeira camada.
Etapa 2
Misturar a farinha, os 3/4 de xícara de açúcar, o fermento e peneirar.
Coloque esta mistura sobre as maçãs formando a segunda camada.
Etapa 3
Colocar a manteiga derretida sobre a segunda camada. Bata os ovos
com a colher solitária de açúcar e derrame sobre a camada de manteiga,
tendo o cuidado de cobrir tudo.
Leve ao forno a 180 graus até dourar.
Tá dá! Torta rápida para comer ainda morna (ou com sorvete...hhuuummmm)
e cheia de amor gordinho! Façam e me contem o resultado!
Ah, e me contem se curtiram esta seção! o Blog é feito para vocês!
